Опис
Arabica Peru 17scr (Арабіка Перу)
100% Arabica (100% Арабіка)
Кава в зернах із Перу - це вишуканий сорт родом з
Центральної Америки. Цей сорт високо цінується за глибокий, делікатний смак з
легким пряно-шоколадним присмаком і ніжним ароматом з нотами свіжоспеченого
житнього хліба. Напій досить м'який та має незрівнянну оксамитову консистенцію.
Арабіка з плантацій Перу вирощена без застосування хімічних добрив і добавок.
Свіжообсмажена кава від Coffeebulk.
БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА при замовленні від 1кг кави з
асортименту колекції "Спектр"!
БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА +20% ЗНИЖКИ при замовленні від 5кг кави з асортименту
колекції "Спектр"!
Рекомендуємо Arabica Peru 17scr в інших зручних
грамажах: 100г, 250г, 1000г та 3000г
(ідеально для HoReCa)!
Для підприємців пропонуємо ОПТові ціни (кава
оптом)!
70% від щорічно випитого обсягу кави - це арабіка. Перед тим, як купити
каву, давайте ознайомимося з причинами такої популярності.
Одна з найважливіших полягає у відмінних смакових якостях напою.
Яскрава смакова особливість арабіки – це фруктова кислинка, різної насиченості.
Це пов’язано з високим вмістом сахарози в складі зерна. При обсмажуванні вона розкладається на елементи, в тому числі, на органічні кислоти. Так і з’являється пікантна кислинка.
Кава арабіка в зернах вирізняється високим вмістом ефірних масел і ароматичних речовин.
Зерна кави мають високий вміст ліпідів. Близько 20%. Ліпіди, як вважають вчені,
відповідають за густий і насичений аромат.
Вміст кофеїну становить 1,2-1,5%, що майже вдвічі менше, ніж у робусті.


